Italian NewsDanmarks førende webmagasin om Italien og dets vin, mad og kultur
Venedig
Sicilien
Lago Maggiore
Kano på Po
Ortodokse muslimer i oprør over vinmesse
En international vinmesse i Casablanca, arrangeret af Martini & Rossi, forårsagede tumult blandt ordodokse muslimer i Marokko. Vinmessen der havde deltagelse af 40 vigtige vinproducenter fra Frankrig, Italien, Spanien og Chile havde det formål at fremme den marokkanske vinproduktion men gav i stedet anledning til en del prostester fra de mest ortodokse imamer. De ortodokse muslimer opfattede [...]
“TOP ITALIAN WINES ROADSHOW” gæster København
Gambero Rosso har netop taget hul på 2. udgave af deres roadshow – “Top Italian wines”. Premieren var i år henlagt til Rusland. Igen i år har turen deltagelse af 57 af italiens bedste vinproducenter. Hensigten med Gambero Rosso Roadshow er, at vise den store udvikling der er sket med italiensk vin i de sidste 20 [...]
30 % færre appelsiner i år
I 2008 er den italienske produktion af appelsiner faldet med 30 % i forhold til sidste år, men brancheforeningen Coldiretti maner til ro. I en pressemeddelelse fra den 27. november meddeler Coldiretti, at Italien har rigeligt med appelsiner til at klare efterspørgslen. Udbyttet af appelsiner er i 2008 30 % mindre end sidste år. Årsagen [...]
Dolcetto: Hold øje med disse 10 producenter
Vin leveret direkte til din PC
Pizzoccheri – en vinterret fra Valtellina
Pizzoccheri er en bastant hovedret, som man primært spiser om vinteren i Valtellina, der ligger på grænsen mellem Italien og Schweiz. Det er en bonderet, som skulle mætte og give varme. Pizzoccheri er pasta – minder lidt om tagliatelle - lavet af boghvedemel. Under et besøg i Valtellina spurgte vi Tato Sozzani, ejeren af Hotel [...]
