Hurtig frokost eller et let aftensmåltid, fyldt med zucchini.
Til 4 personer 4 foccacia el. madbolle – ca. 15 cm i diameter 500 gr modne tomater 400 gr mozzarella Frisk basilikum Olivenolie Salt og peber Halver foccacia el. madbollerne. Lun foccacia-delene i ovnen. Skyl tomaterne og skær dem i skiver, mozzarella skæres ligeledes i skiver. Læg skiftevis tomat- og mozzarella-skiver rundt på underdelen af [...]