Italian NewsDanmarks førende webmagasin om Italien og dets vin, mad og kultur
Hvordan smager man på vin
Den internationale vinekspert Jancis Robinson har skabt dette vinsmagnings-kursus, baseret på praktiske øvelser som vil introducere dig til dit første nip af vinen til mere fyldte smagninger.
Bogen er praktisk inddelt i en teoretisk samt en praktisk del, og giver dig al den information som du har behov for.
Forårs vinfestival
Title: Forårs vinfestival Location: Rovescala, Lombardiet Description: Festival med mulighed for at smage på vin, mad, musik, diverse boder, parader m.m. Start Date: 2009-03-07 End Date: 2009-03-08 Start Date: 2009-03-14 End Date: 2009-03-15 Start Date: 2009-03-21 End Date: 2009-03-22 Start Date: 2009-03-28 End Date: 2009-03-29
Risotto med vin og pølse (Risotto al vino e salsiccia)
Den klassiske risotto fra det nordlige Italien, retten spises primært i Lombardiet og Piemonte. Lombardiet er kendt for sine mange rismarker, og begge regioner gør flittigt brug af pølse i deres madlavning.
Fredagsvin: Erik Banti på bordet
Erik Banti er en af de producenter, der allerede i begyndelsen af firserne troede på en fremtid for vinene fra Scansano. På det tidspunkt var vinene fra Morellino di Scansano stadigvæk ukendte udenfor Toscana. Erik Banti er en af de vinproducenter, der i høj grad har medvirket til at vinene fra Scansano er blevet synlige på det danske marked. Denne [...]
Fødevarekrisen kradser i Italien
I de seneste år har fødevarepriserne i Italien været på himmelflugt. Nu tyder det på at ballonen brister. Den økonomiske krise vil presse producenterne til at sænke priserne på fødevarer. Ifølge en undersøgelse foretaget af FORMAT har næsten 60 % af italienerne ændret deres kostvaner i løbet af de seneste måneder. Hele 43,5 % af de [...]
Ortodokse muslimer i oprør over vinmesse
En international vinmesse i Casablanca, arrangeret af Martini & Rossi, forårsagede tumult blandt ordodokse muslimer i Marokko. Vinmessen der havde deltagelse af 40 vigtige vinproducenter fra Frankrig, Italien, Spanien og Chile havde det formål at fremme den marokkanske vinproduktion men gav i stedet anledning til en del prostester fra de mest ortodokse imamer. De ortodokse muslimer opfattede [...]
“TOP ITALIAN WINES ROADSHOW” gæster København
Gambero Rosso har netop taget hul på 2. udgave af deres roadshow – “Top Italian wines”. Premieren var i år henlagt til Rusland. Igen i år har turen deltagelse af 57 af italiens bedste vinproducenter. Hensigten med Gambero Rosso Roadshow er, at vise den store udvikling der er sket med italiensk vin i de sidste 20 [...]
